レシピ作成
会議で発売の決まった商品のレシピを作成します。
全国の製造工場へ配信されるため、正確なものを作ることが重要です。
メールをチェックし、スケジュールの確認をします。
メニューのおおよその構想ができたら、使用する原料のサンプルを手配します。
会議で発売の決まった商品のレシピを作成します。
全国の製造工場へ配信されるため、正確なものを作ることが重要です。
毎週開催される会議に向け、組み立てた試算をもとに試作してみます。
試作したものの食味確認を行います。周囲からアドバイスをもらい、改良していきます。
毎日時間を決め、部署のメンバー全員で試作室の清掃を行なっています。
1日の振り返り、明日の試作準備をし、退社します。